2)第219章 远中询问玉衡,想要酿造酱油_我做生产队长的日子
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  ,李寅飞从屋里出来了,他问:“你们还不上工?”

  吴远中回答:“这就去了。”

  徐华和吕玉衡也站起来说:“那我们也去上工了。”

  吴远中说:“那走吧,我们一块走。”

  整个下午,吴远中一直在考虑做酱油的问题。

  晚上放工,他回到家,特意跑去灶屋,把自己家以前的酱油和吕玉衡才送来的酱油分别尝了尝。

  然后,他又让母亲,三姐,也分别尝了尝。

  吴远中问她们哪种好些。

  三姐指着吕玉衡拿来的酱油说:“这个,豆香味浓,不这么涩,回味醇。”

  母亲尝后点点头,也夸这酱油好。

  三姐又指着家里以前在供销社买的酱油说:“这个,就是咸,太涩,没什么其它味道。”

  吴远中点点头说:“看来吕玉衡家做的酱油确实不错。”

  吃完了饭,吴远中就跑去了生产队。

  徐华他们今天浇菜回来的晚,刚做好饭,正准备吃。

  吴远中等他们吃完饭,收拾好,围在桌子边,问吕玉衡:“生产酱油需要什么设备?”

  吕玉衡回答说:“你要自己吃,就无所谓,家里有的工具就能做。如果大批量的生产,就要添购新设备。”

  吴远中说:“那你看这样行不行,你明天放了工,先来我家,我们先做一点试一下。”

  “可以呀。”吕玉衡爽快的答应了。

  “都需要什么工具?我先回去准备好。”

  吕玉衡说:“一个大口陶罐,大豆,麦麸,有这些就行了。”

  吴远中说:“就这些?”

  “嗯。”

  “好,我现在就回去准备准备。”

  徐华问:“你不去洗澡了?”

  吴远中答:“不去了,你们去吧。”

  说完就要走,吕玉衡告诉他:“要想明天做,你回去把大豆先泡上,泡一斤就行了。”

  “好勒,一斤豆子能做多少酱油?”

  “两三斤吧。”

  “好,那我走了!”

  吴远中说完就转身走了。

  徐华苦笑着摇摇头,对吕玉衡说:“这远中咋了,咋想起来做酱油了?”

  吕玉衡说:“我看他是想开作坊,生产酱油。”

  徐华说:“能行吗?”

  吕玉衡没吭声,其实心里也是有些担忧的。

  现在上面的政策时松时紧,对很多事情都没有统一的说法。

  对于生产队的创收做法,上面时而鼓励,时而批评,说不好风向什以时候就变了。

  他们不是担心做不出酱油,做不好酱油,他们担心的是这个问题。

  吴远中跑回家,来到前院,就去灶屋找大豆。

  母亲问他找什么?他说找豆子。

  母亲问:“你找那干啥?”

  吴远中回答:“我有用,你帮我找一点,一斤就行了。”

  母亲去了堂屋,从角落下的大缸里,拎出一个布袋,打开,用瓢盛了半瓢大豆,连瓢带豆子,一并递给了吴远中。

  吴远中接过来,跑到灶屋,拿了盆,把豆子倒进盆里。

  又从水缸里舀了一瓢水,先把豆子洗一下,把水倒掉,又舀了瓢水倒进盆里。

  他把豆子放到堂屋里,告诉母亲别动它。

  母亲问:“你弄这个干啥?”

  吴远中说:“过几天你就知道了,咱家有没有大口的坛子?”

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