2)第611章「酒」的破题_重生日本当厨神
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  上面,我很难提供有用的建议。”

  她向搭档凉子丽娜投以歉然目光。

  凉子丽娜表示理解。

  但凡了解印度美食界,对于这个国家酒文化的贫瘠都清楚。

  印度绿教绝对禁酒,印度教又不提倡喝酒,且政府还横插一脚,对酒品进行管治、专营,外国人买酒都要登记注册,可想而知市场有多狭窄。

  “三天么?我大概知道怎么做了。”凉子丽娜说,冰块脸不似以往那般,微微柔和了,有一些少女的羞赧……

  秋山弘、神原正人这对组合讶然。

  “该不会是……”

  瞧见神色有异的女主将,两位男性厨师隐隐猜到了,心情可用***形容。

  女性,尤其是纯洁的处子,在那种传统酒上有天然优势。

  “我想想!”

  神原苦恼地揉眉。

  他们这支参赛团也算代表了IGO、东瀛美食界的脸面,第一阶段于B赛区屡屡遇劲敌被狠虐,民众没说什么,可若是在第二阶段,早早遭到淘汰的话,那负面的言论铁定一涌而来……

  “三天?这个时间不可能酿酒!”

  同一时间,唐氏、八面楼、白玉楼参赛团,众人都为「酒」的题目大伤脑筋。

  “酒?酿新酒肯定不成了,可用陈酒,很难糊弄那几位神秘的评审吧!”

  李全、李翰脸色凝重。

  麟巨头兰初寒思索道:“「酒」这个题目,关键在如何破题!”

  “简单粗暴点,就是用三天时间酿酒呈交上去,当然,麟厨师、特级厨师要合作完成,绝不能交由组合一方干完所有事情……”

  另一位麟巨头薛飞尘,干脆念信函的第二张通知文件:“注意事项第四条,原则上,评审依据组合的麟厨师、特级厨师表现打分,两者分数各占50%。”

  “所以么,一方完美表现,另一方却神隐的话,最多也就50分!”

  这正是所有参赛团苦恼的地方。

  要在一道料理中,融进特厨、麟厨的努力,两人都要有存在感。

  麟厨要放低姿态和特厨交心,而特厨呢,则不能当拖油瓶,首先具备自信心,在心态上才可与麟厨在同一地位合作。

  “酒?这是厨艺的比赛,「酒」题目延伸出来,就是酒的料理……”

  唐山对唐玉琼、唐惊涛讲。

  “那太多了啊!”唐玉琼鼓掌而笑,“醉虾,醉蟹,啤酒鸡翅!”

  “而且……”

  唐玉琼顿一顿,目露兴奋,“说不准,「转龙壶」还能帮助我们缩短发酵时间,嘿嘿嘿嘿,他们估计正苦恼,怎么在三天内完成一个月的发酵吧?但有「转龙壶」的话,不过是一瞬之间的事情!”

  “阿琼,「转龙壶」不能带出国的!”唐惊涛无奈提醒。

  “但我可以回国酿造后带过来呀,专机往返,先确定食谱吧!”唐玉琼显得很轻松。

  需要时间发酵的题目,很对她胃口。

  执掌「转龙壶」也是她最大的优势所在。

  要知道,这么些年过来,历代厨师对八大传说厨具的开发,远胜以往。谁说「转龙壶」只能酿制酱汁了?酒曲的发酵照样可在厨具内瞬间完成!

  ……

  “阿羽!”

  “喂,听到没有,给我开门啊!”

  砰砰砰!

  敲门声,朱青不耐烦喊门。

  足足过了十分钟,夏羽才在内解锁安全门,朱青进来,见他把手机放在支架上,手机屏幕亮着,玉川绫香俏脸在屏幕上,嘴巴开阖,正在口述自己对某种食材的见解、用法:

  “大概就是这样。”

  “但我的必杀食谱《七色海》,对「彩虹果实」的运用只是浅尝辄止,浮于表面,驾驭度不高,在你们眼中恐怕就是婴孩学步太过稚嫩了。”

  “没有这回事!”夏羽甩手,“你的思路……大概是正确的!容我想想!”

  彩虹果实?

  朱青耳朵一竖,这时,一股奇特、不可描述的清香,吸进了鼻子,只是无意识轻嗅了一点点,鼻子就发热发烫似乎要流鼻血了。

  立刻捂住口鼻,朱青顺着清香张望而且,瞪直了眼睛。

  “那是……”

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