2)第447章与君共享金秋9月_重生日本当厨神
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  直接用手抓起黑色的饭团。

  一口咬下去。

  几人顿时扭了扭身体。

  “好吃!”

  神原正人瞳孔一张,便快速消灭手上的饭团。

  “嗯嗯,白色饭团呢?”

  抓向第二个饭团,牙齿咬下,有什么东西在口腔中爆开了,神原正人惊声道:“咦,饭团里有很清爽的馅料,等等,有一股很爽的甜味,是甜的姜,‘盐渍茗荷’吗?”

  堂岛银最先把两份饭团消灭。

  他竖起两根手指。

  “先说说黑色的饭团。”他端详森田真希,“你是不是把墨鱼汁海鲜饭的柠檬配料,替换成了一种幻想食材?”

  森田真希不紧不慢回答道:“是的。”

  “我在里面用到的,是具备浓浓柠檬风味的幻想食材「柠檬桃」……”

  “我也用了柠檬桃啊!”爱丽丝在旁插话。

  但评审没理会她。

  “然后,是白色的饭团,太不可思议了。”堂岛银到这,居然用上不可思议这词赞美。

  会场寂静,人人竖起耳朵。

  “我来说吧。”

  夏羽拍拍手,把嘴里的食物咽下,道:“米,用的是新米。金秋九月恰是收获的季节,众所周知,古米较硬,缺乏光泽,味道嘛当然也不新鲜,但是刚秋收的九月新米就不同了。”

  “然后,是馅料。”

  “这里我要重点说一下,馅料有三种,不对,严格来讲是四种,茗荷、松茸和栗子,此外还有秋刀鱼糜。”

  “茗荷大家总该知道吧,又名野姜,可做调味佐料,也可盐渍煮食。”

  “松茸是秋季代表性的山珍,而说到栗子,在许多霓虹人心目中,提到秋天,就不可避免想到栗子。每逢秋天,蛋糕店、点心店也总会迎合时令,推出栗子蛋糕等甜品……”

  秋刀鱼。

  加上秋季的米、松茸和栗子。

  一股扑面而来的金秋风味!

  这就是,厨师对于时令的营造,小小的细节,却尽显细腻心思。

  “这种饭团,应该是特制的吧?”堂岛银说。

  “对。”

  “我找到松茸、栗子、茗荷和秋刀鱼糜合适的调配量,所以全新味道就创造出来了!”森田真希微笑地回答。

  现如今,创造在少女口中,变得平淡无奇起来。

  夏羽听着,不禁欣慰。

  当初那位需要他传授《芙蓉蟹肉蛋》食谱,才通过远月插班生考试的少女,已经真正成长起来了。

  咯噔!

  听到白色饭团,竟蕴含这么多秘密,爱丽丝的笑容维系不下去了。

  心一沉。

  只听薙切仙左卫门继续说:“九月,食欲之秋,凉爽绚丽的秋天可令人胃口大开,再搭配秋季的食材……这是要和自己爱慕之人,共同分享时令的秘密吗?”

  他笑了,苍老的面孔,线条如此柔和。

  五位评审继续尝配菜。

  盐煮的西兰花,乃至雕刻成菊花状的胡萝卜,都带来蔬菜的风味。

  “咔”

  齐齐打开食盒第二层。

  

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