处理好关东煮的食材之后，就是要做汤底了。
“汤底很容易，我用的是一位妇人的配方，我自己的配方你们可能吃不惯。”
“日式高汤500ml，清酒40g，味啉20g酱油，10g然后糖和盐适量，调到你们喜欢吃的味道就行了。”
黑给出的这个配方比较偏家庭式，不过对于便利店来说，这个配方已经足够了，更何况，他给的这个配方还有其他的用途。
放好材料后钟川又用勺子试了一下，当然是一个新的勺子，他可不想和赵青浅用同一个勺子。
“嗯”钟川喝完一勺后不断地在嘴巴里回味：“好像比刚才更好喝了。”
“那是自然。”黑说着递给了钟川两颗梅子：“等一下放料进去煮的时候，可以顺便把这两颗梅子放进去，可以增加微酸清爽的风味。”
“好！”钟川接过梅子转手就把它们扔入底料中。
接着就是把刚才除了好的材料都扔进去煮就好了。
萝卜，竹轮，板豆腐，虾丸，蟹柳，包着猪绞肉的高丽菜等……
煮了十分钟左右，打开盖子，香气立马溢满整个厨房。
“好香啊。”连一直坐在便利店外面的周静云也走了进来。
“可以吃了。”钟川拿着两块抹布提着锅的两只耳朵把关东煮端了出去。
摆好碗筷，周静云迫不及待地夹了一块萝卜，以前钟川的老爸卖的关东煮她也很喜欢吃，现在她无比想念那个味道。
顾不得还很烫的萝卜，夹起一块咬了一口，被吸收的汤水伴随着萝卜被咬断一同溢了出来，汤底鲜美和萝卜本来味道交融在一起，的迅速填满整个口腔，再配合着软硬正合适萝卜的，第一口是清脆的，咀嚼后就可以立马在口中融化。
“这个萝卜……虽然很好吃，但跟以前我在这里吃到的味道不太一样？”周静云手中的筷子还夹着半块萝卜，这块萝卜口感和以前吃的没有什么区别，但是味道确是差了不少。
“噢，黑没用以前的配方，他说他用了一个妇人的配方。”钟川也吃了一块萝卜，他真的不敢相信自己可以做出那么好吃的食物。
“这萝卜你在哪里买的？太好吃了吧。”咬上一口萝卜，喝上一口高汤，钟川感觉最快乐的生活也不过如此了。
“就是送货的那位给我们送来的啊，昨天只是告诉他我要什么材料，今天就给我送来了。”赵青浅夹了一块板豆腐，板豆腐在两根筷子移动的过程中不断晃动，如果仔细听很能听到“Duang……Duang……Duang”的声音，如果她在用力一些，豆腐肯定会被夹破。
豆腐进入赵青浅的口中后，先是感觉到一股焦香的味道ps：板豆腐入锅前会用火枪烤一下表面增加风味。，然后这股焦香味慢慢地
和吹弹可破的豆腐一起在嘴巴里融化，最
请收藏：https://m.hhttr.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）